主料

贵妃芒1个

酸甜腌芒果的做法

1、 盐水泡过后可以去掉涩味，一定要泡盐水 2. 可以把青皮反复洗干净后，直接带皮切成块，那个皮腌过后估计口感更好。 3. 一定要挑没熟的，捏起来硬的那种芒果 4. 可以加入一些辣椒粉，腌过后酸，辣，甜还有芒果独特的味道会另有一番口感。