白花菜在全国各地都很常见，它的特点是叶子含有辣味，这种辣味是一种对人体有害的生物碱，所以不能生吃。由于它的辣味，在全国各地有各种不同的称呼，有人叫它野海椒、野辣椒、山辣椒等。在农村野外的荒地或者墙角边，到处都是这种野草。

而辣椒叶可当蔬菜食用，其味甘甜鲜嫩，口感也好，完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。