茶叶蛋放一宿应该能吃的，茶叶蛋里富含有多糖，蛋白，茶多酚等，但不宜过多食用，尤其晚上更不宜多食，再吃之前最好检查一下有没有变质，尤其是炎热的夏季，往往煮熟的东西容易变质，要吃时，最好热下再吃，这样对肠胃也有舒服感，对身体健康也有一定的保护。