洗发水中的椰油酰胺分两种：一种是椰油酸二乙醇酰胺，另一种是椰油酸单乙醇酰胺。如果说椰油酰胺，内行人可能会分不清具体是指哪一种。 这两种成分都是表面活性剂，它们的外观差别很大，合成所用的原料也不一样，但所起的作用倒是类似的，一是增稠，就是增加洗发水的稠度，二是稳泡，稳定洗发水所产生的泡沫，不使泡沫快速破裂。