在东北，冬天人们出门时要穿上皮衣，带上皮帽、手套、耳罩。为了保暖防寒，房屋的玻璃都是双层的。一家人围坐在少的暖烘烘的火炕上吃饭、唠嗑，其乐融融。农闲时，东北人喜欢唱起二人转。东北人喜欢吃堵肉炖粉条，酸白菜。
江南水乡的食物：红烧羊肉、酱爆田螺、马兰头菜、清蒸白水鱼、羊肉面、三白酒、花雕、鲫鱼蒸水蛋。
江南水乡民居在单体上以木构一、二层厅堂式的住宅为多，为适应江南的气候特点，住宅布局多穿堂、天井、院落。构造为瓦顶、空斗墙、观音兜山脊或马头墙，形成高低错落、粉墙黛瓦、庭院深邃的建筑群体风貌。水乡多河的环境出现了水巷，小桥，驳岸，踏渡，码头、石板路、水墙门、过街楼等等富有水乡特色的建筑小品，组成了一整套的水乡居住环境。
