山东苔菜播种应选在春季或者秋季的时候，具体是4月前后或者9月前后，这时的气候温度比较适宜，种下后可更好的萌发生长，成活率会大大提高，一般养护五六个月可长出叶片。苔菜适宜生长的温度在15到25度之间。温度高于30度或者低于10度的时候都会影响设施南瓜做，不利于长出幼苗。