野生螃蟹在水中淤泥中过冬，人工饲养时，对于螃蟹的幼苗，冬天先不要着急放入水中需要对池塘进行消毒，在那之前需要把水中所有的螃蟹全部捞上来。再把其他的一些生物以及杂质清理干净以后，最好可以进行晾晒，这样才能够让底部的环境得到彻底的改善。