野菠菜可以晒干，有药用价值

野菠菜，长刺酸模又名：假菠菜、海滨酸模、海滨羊蹄。一年生草本。根粗壮，红褐色。茎直立，高30-80厘米，褐色或红褐色，具沟槽，分枝开展。茎下部叶长圆形或披针状长圆形，长8-20厘米，宽2-5厘米，顶端急尖，基部楔形，边缘波状，茎上部的叶较小，狭披针形叶柄长1-5厘米托叶鞘膜质，早落。