一:它们的软硬不同:

九保桃属于软桃，软桃水份多，口感甜，肉黄皮薄。

九宝桃属于硬桃

硬桃口感脆嫩，水份少，不易损坏。

二:它们的味道不同:

九保桃味道甘甜，果香浓郁。

九宝桃口感微微酸甜，清爽开胃。

三:它们的颜色不同

九保桃颜色是粉色的，粉里透红。

九宝桃颜色大多是青绿色为主。