古人熏香是和香，和香是我国传统制香的核心，也是我国和香传统中用纯天然香药等原料，按君、臣、佐、辅配伍而成的香品的统称。和香不是简单的香药添加，更重要的是人与香的相和，香与天时地利的相和，香药的和合。

和香过程有系统的规律，严格的法度，必须根据香药的五行属性，使香药药性相互生发、导顺制逆。许多时候是要把香药先分组和合，有的还需经窖藏，最后再按所需顺序统一合成。