食材：海蛙200克、青椒20克、红椒10克、姜片适量、蒜片适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生粉适量

做法：

1、青椒切块，红椒切块

2、海蛙剁成块，放入少许姜、少许蒜、料酒、生抽、盐、生粉拌匀腌制10分钟

3、锅中倒油烧热，下入姜片和蒜爆香，再加青椒和红椒翻炒1分钟，放入牛蛙大火爆炒5分钟

4、最后加少许盐和鸡精调味，盛出。