土豆50g、猪肉50g、葱花适量、油适量、海天酱适量、味精适量

步骤1、土豆削皮 切成小丁 瘦肉也切成小丁

步骤2、用料酒和淀粉 腌制一下肉

步骤3、锅中放油 烧热 加入葱花、瘦肉

步骤4、肉丁变色时加入土豆丁

步骤5、加入海天酱，加入适量的清水。小火慢慢炖制3、4分钟左右，加入味精 即可出锅