七星级酒店中国有7家，分别是：红树林费尔蒙酒店、千禧国际大酒店、喜来登温泉度假酒店、万达瑞华酒店、盘古七星酒店、碧涵楼、三亚亚特兰蒂斯酒店等等。按照国家规定，用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为白金五星级。所谓七星，都是自己号称的而已。北京最高的叫做钻石五星级，比如君悦大酒店就是，比普通五星级酒店要好。