香肠的炒法：

一：将各式材料切片（香肠已提前煮熟）。

二：锅里放少油，将香肠下锅翻炒。

三：再放入胡萝卜。

四：最后放入青椒和黄瓜片翻炒均匀。

五：放少量盐和鸡精调味即可。