一碗稀饭等于7成糖。白米饭是一种带有发热量较为高的食材，一碗米饭的热量是500热量，而白米饭中糖份的成分占到75%，这也是我们减肥瘦身的情况下不可以吃太多白米饭的原因。白米饭的糖份是较为高的，剩余的是长链脂肪酸及其维他命类，是身体发热量的关键来源于，因此每日吃米饭是可保持人的大脑的各类功能运行的。