一份卤面有368大卡。一碗粥热量为150大卡。

卤面每100克可食用部分的热量是184大卡。一碗卤面可食用部分大约200克，则热量为368大卡。卤面里有丰富的油脂和淀粉。

卤面卡路里比例为百分之二十四的脂肪、百分之六十的碳水化合物及百分之十六的水分。