奶酪派起源于希腊。

奶酪派的历史悠久，其源头可追溯到拜占庭帝国时期，甚至公元前5世纪雅典的“黄金时代”。

现代希腊人早晨上班路过餐厅、小吃店或面包店的时候，会顺便买块新鲜出炉的奶酪派。

今天的奶酪派，仍然延续了古希腊时期的基本配方，还是面团和奶酪的简单组合。各地所产奶酪的不同特性，给就地取材的奶酪派带来地方特色。