燕麦片的食用方法有很多，可以煮粥，也可以加入牛奶、坚果、新鲜蔬菜等一起食用，也可以做成燕麦面包等烘焙食品，没有过多的注意事项。

燕麦片是一种营养含量丰富的食物，燕麦富含维生素b1、维生素2、维生素E、钙、铁、磷、镁、锌等营养元素，是一种比较理想的主食替代食品。可以降低胆固醇，延缓血糖的上升，对预防心脑血管疾病，控制糖尿病有一定作用。注意适量使用和避免长时间高温烹煮即可。单次食用量过多，容易引起胃痉挛、肠胀、气、腹泻等，长时间高温烹煮会导致营养成分流失。