可以。香水并不属于危险物品。所以可以通过高铁的安检并且带上高铁。所以虽然可以携带香水，但是不能携带超过100毫升酒精的香水。香水中是含有酒精的，所以如果乘坐高铁需要带香水的话，最好携带小瓶的香水以免带不上高铁。一般香水属于自喷压力容器，带上高铁会有一定的危险性。