用料

肉适量，寒葱适量，植物油适量，盐适量，胡椒粉适量，味精适量，姜适量

做法

1/8 准备好食材。

2/8 肉、姜分别切丝，寒葱切斜段

3/8 锅中热油，放入姜丝爆香

4/8 同时倒入肉丝

5/8 待肉丝炒变色时，加入适量酱油，翻炒

6/8 接着倒入寒葱段，大火继续爆炒

7/8 加入胡椒粉、盐、味精炒匀

8/8 盛盘即可。