要煲骨汤,整鸡,整鸭,至少要5.5升的,选那种深一些的。大一些的砂锅根据情况汤可多可少,因为煲汤时间长,汤要减少,省去添水影响味道了。5.5升一只二斤的鸡或三斤大骨要加3.5斤水,基本正好。
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原创 | 2022-10-19 14:56:11 |浏览:1.6万
要煲骨汤,整鸡,整鸭,至少要5.5升的,选那种深一些的。大一些的砂锅根据情况汤可多可少,因为煲汤时间长,汤要减少,省去添水影响味道了。5.5升一只二斤的鸡或三斤大骨要加3.5斤水,基本正好。
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