主料：去皮土豆300克。

辅料：无盐黄油50克。全脂牛奶80克。

调料：盐5-10克。

制作方法：

1、土豆去皮切0.5厘米厚条，上笼蒸15分钟。

2、将黄油、盐、和蒸熟的土豆条放入盆中。

3、用搅拌棒边搅拌边倒入牛奶。搅拌成糊状即可。

技术要点：

牛奶分次倒入。 边搅拌边观察土豆泥的粘稠程度。吃不完的土豆泥包保鲜膜放入冰箱。冷藏食用别有一番味道。