主料

活虾 200g

辅料

蒜头 8片

芫荽 2棵

辣椒 2个

香油 20g

料酒 少许

生抽 60g（味极鲜）

做法步骤

1、准备食材。

2、蒜头去头拍破再剁碎，由于要生腌最好拿熟食砧板来用比较好。

3、辣椒切圈，芫荽切小段，蒜头碎放碗中。

4、加入生抽，香油，少许料酒拌匀。

5、活虾洗净后加入。

6、把腌制好的虾放冰箱保鲜3小时左右即可。