虾 一斤香菜 适量酱油 适量蒜 一头姜 一块小米椒 5个醋 适量

生腌虾的做法步骤

步骤 1新鲜活虾洗净备用

步骤2取保鲜盒一个，铺上香菜。

步骤 3处理虾：洗净之后，取大容器放入虾，倒入大量的醋，用力翻拌至虾晕厥。然后将虾放入保鲜盒。

步骤 4将蒜、姜、辣椒切未，放入保鲜盒中，倒入酱油至稍稍淹没虾姑。盖上盖子，放入冰箱保鲜柜冷藏5-6小时。

步骤 5在吃之前冷冻半小时，风味更佳！生腌虾在吃之前最好剥好壳再摆盘上桌