1、首先，准备一个芒果。

2、在大约1/3处，挨着芒果核切一片下来（如果刀工不太熟的人，建议将盲光平放在案板是哪个切。）

3、按照步骤2切下来后

4、按照步骤②的方法，在核的另一侧贴着核切下另一片。此时芒果分为三片，中间一片是核。

5、将不带核的两片：用小刀划成菱形的方块，切至果皮，但千万不要切断。

6、将已切好的两片芒果向上翻，用手轻轻一顶就成。

7、翻好后，一粒粒果肉都突出来了。

8、切好后的。可以装盘享用了