用料

水 270克，牛奶 150克，石榴浆 90克，果冻粉 22克，白砂糖 90克

步骤 1

准备材料

步骤 2

果冻粉先用水调成糊状，水分次加入

步骤 3

白砂糖，牛奶，石榴浆，果冻粉糊，还有剩下的水加到厚底锅中煮至沸腾（煮的过程要不停搅拌）

步骤 4

用过滤网过滤，防止有颗粒

步骤 5

用汤勺装一勺半到四方碟中，摇平，放凉冷藏待用

步骤 6

奶油打到裱花状态

步骤 7

奶油挤在肠粉皮上放一块芒果，然后再挤奶油把芒果围起来，与芒果平齐

步骤 8

两边包起来翻转，底部朝下