凉拌牛筋面应该用陈醋米醋都可以，绝对不能用白醋。

2凉拌牛筋面，口感筋道，入口光滑，是炎热夏季，不可缺少的美食。

3食材

泡好的牛筋面适量，黄瓜丝100克，香菜段50克，用水泻好的芝麻酱20克，老干妈，20克，白糖20克，陈醋20克，盐少许。香油根据个人口味添加。

4，泡好的牛筋面，放入盆中，加入所有的调料拌匀即可。