答:五色饭的绿色是由绿豆的原色得来的。因为五色饭里面有五种原色的朵粮组成的，其五种杂粮有玉米，黄豆，绿豆，蚕豆，红豆等五种不同的原色组成的。把这五种不同的原色的杂粮放在-起做成的饭就叫五色饭。五色饭里面的绿色就是五种杂粮里的绿豆得来的。