用料:

牛蹄筋 300克

小米椒 2根

香菜 1根

蒜 4瓣

鸡精 1克

葱油 8克

香油 2滴

盐 2克

糖 1克

生抽 6克

凉拌牛蹄筋酸辣甜的做法步骤:

步骤 1

准备熟牛蹄筋300克

步骤 2

准备好所需的配料和佐料： 小米椒2个 香菜1根 蒜4瓣 鸡精1克 葱油8克 香油2滴 盐2克 糖1克 生抽6克

步骤 3

蒜、小米椒、香菜切末，牛蹄筋切小块 调料汁：盐、糖、生抽、鸡精、葱油、香油 拌菜：牛蹄筋加蒜、小米椒、香菜、调料汁拌匀即可