、姜的最终产量取决于姜的品种、管理技术、土壤肥沃度、播种量。一般普通的姜，一亩地能够产出6000-8000斤。
2、山农大姜1号，亩产量为6000kg，高产可达7500kg。山农大姜2号，亩产3500kg，高产可达5000kg。莱芜大姜亩产量为2000kg，高产可达3500kg。铜陵白姜亩产量为1000kg，高产可达2400kg。来凤姜亩产量为1500kg。四川竹根姜亩产量为2500kg。台湾肥姜亩产量为4000kg。安姜2号，亩产量为1500-4000kg。疏轮大肉姜，亩产量为1000kg。密轮细肉姜，亩产量为800-1000kg
