主料:鲳鱼500g
辅料
芹菜15g,普宁豆酱适量,调和油适量,食盐适量
步骤1
鲳鱼去肚去腮处理好后,两面斜切花刀。鱼身两段抹盐腌至十五分钟
步骤2
芹菜洗净切段
步骤3
炒锅下少量的油,下鱼煎至两面金黄
步骤4
煎鱼剩下的油炒香芹菜
步骤5
下一碗水
步骤6
加入一勺黄豆酱,煮至鱼熟透后出锅
原创 | 2022-10-19 14:16:50 |浏览:1.6万
主料:鲳鱼500g
辅料
芹菜15g,普宁豆酱适量,调和油适量,食盐适量
步骤1
鲳鱼去肚去腮处理好后,两面斜切花刀。鱼身两段抹盐腌至十五分钟
步骤2
芹菜洗净切段
步骤3
炒锅下少量的油,下鱼煎至两面金黄
步骤4
煎鱼剩下的油炒香芹菜
步骤5
下一碗水
步骤6
加入一勺黄豆酱,煮至鱼熟透后出锅
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