1、把所有材料洗净准备好，生姜去皮切碎，桂圆剥壳去核，红枣去核切碎：（用料理机打碎也可）

2、全部材料放入锅中，加入纯净水（放水的量漫过材料即可）：

3、大火烧开后，转小火，熬一个多小时左右：

4、熬的时候注意多搅拌，小心糊底，基本熬成这样糊状，就可以了：

5、待完全冷却后装罐密封起来，放进冰箱冷藏即可：

6、想喝的时候挖出来大概一勺，直接用开水冲饮：制作过程简单方便又好喝，对身体又是多多益处！