千层饼

千层饼又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

锅盔

锅盔是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

锅盔与饼最大的区别就是饼，一般都是放一些葱花，他是没馅的，它不像火烧一样，锅盔是有馅的，而且那个外皮是酥脆酥脆的，特别是他外皮最好吃了，要选择口味，就选择那一个军屯锅盔，而选择那个梅菜扣肉的味道，特别好吃，那个味道。可以尝试一下。