芝士蟹肉饼的做法

材料：

蟹腿肉 300g 蒜 30g 洋葱 50g 芝士 50g 面包粉 60g 鸡蛋 1个

调料：

盐、黑胡椒细碎各少许，柠檬汁 1小勺，蛋黄酱

做法：

1、 蒜切碎，洋葱切碎，芝士切丝备用

2、 锅中加入橄榄油烧热后，加入蒜碎、洋葱碎以中火炒香，取出放入用其中，继续加入剩余的材料、调味料搅拌均匀

3、 取适量搅拌均匀的材料捏成圆球状，再压扁成圆饼，放入原锅中，以中火煎之援兵两面呈金黄色后取出

4、 再放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤约10分钟即可。