美式咖啡，美国人习惯的滴滤咖啡。是用滴滤咖啡机制作的。因为美国人习惯用滴滤咖啡解渴，当水喝，所以美国的滴滤咖啡的制作很淡。水粉比非常高。

美式咖啡其实就是意式浓缩咖啡兑水。模仿滴滤咖啡的口味。这是在意大利，因为全国找不到滴滤咖啡，当年为了能让美国游客喝一杯咖啡，所以才有人想出了主意，在意式浓缩咖啡里兑水，让咖啡变得更淡，这样美国游客才能喝。