正宗热干面做法如下↓

1、 准备好调料

2、 面条选择“热干面”

3、 准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米

4、 将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱，用勺子顺着一个方向充分搅拌，直至它们充分混合成糊状即可

5、 将热干面放入开水中煮熟

6、 捞出，控干水分放入碗中

7、 浇上之前准备好的调料

8、 再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜，撒上葱花即可