鸽子是很常见的一种鸟类，也是人们很爱吃的食材，鸽子的做法有很多种，例如人参鸽子汤、脆皮乳鸽、鸽子闷排骨、红烧鸽子，那么一只红烧鸽子怎么摆盘呢

把烧好的鸽子从中间劈开，把头颈切好放在前边，鸽翅膀和鸽腿切好按左右对称分别摆在盘子两边，撒上香菜上桌即可。