黄油只能在软化的情况下打发,不能在融化成液体的状态下打发,打发后的状态要比固体时颜色略浅,是浅黄色的体积也略微膨大。
黄油的融化,那就是液体的状态了,要温度略高才能维持液态,大概要三十多度吧。
黄油融化后上面会浮一层油,下面一般是白色水
原创 | 2022-10-19 14:04:03 |浏览:1.6万
黄油只能在软化的情况下打发,不能在融化成液体的状态下打发,打发后的状态要比固体时颜色略浅,是浅黄色的体积也略微膨大。
黄油的融化,那就是液体的状态了,要温度略高才能维持液态,大概要三十多度吧。
黄油融化后上面会浮一层油,下面一般是白色水
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