主料

酸菜1袋

五花肉适量

粉丝适量

盐适量

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

做法

1、酸菜切丝。

2、放入清水 多泡一会儿 。

3、葱姜蒜切丝 。

4、五花肉切薄片 。

5、锅烧热，放入五花肉，小火翻炒出油。

6、五花肉卷曲，变黄，放入葱姜蒜翻炒。

7、酸菜从水中捞出，攥去水份。

8、放入锅中，大火翻炒几分钟，使油完全浸入到酸菜中。

10、酸菜变软 放入粉丝。

11、大火烧开即可关火。