酸菜适量

辅料

五花肉适量

配料

八角适量

葱适量

姜适量

鸡精适量

食盐适量

1、 袋装酸菜(袋装酸菜比较卫生)

2、 将酸菜洗净,浸泡一下,减轻酸菜的酸味

3、 五花肉切片

4、 将浸泡好的酸菜切段

5、 锅中依次放入八角,姜,葱,煸至出香,放入五花肉煸炒

6、 放入酸菜,加食盐,适量鸡精,清水,中火炖二十分钟左右即可