糟辣椒装坛后应该立即封水!
糟辣椒是贵州的特产,每到六七月家家户户都要砍上一坛,作为平时炒菜的调料!
糟辣椒从剁碎的那一刻就开始慢慢的发酵了,其间会产生大量的气味,如果不封坛封水就会引来蚊虫落脚,带来细菌,甚至在上面产卵!
封坛后为了保持封坛水的干净,我们可以在封坛水里放上一些盐,最后给它套上一个塑料袋!
原创 | 2022-10-19 13:58:49 |浏览:1.6万
糟辣椒装坛后应该立即封水!
糟辣椒是贵州的特产,每到六七月家家户户都要砍上一坛,作为平时炒菜的调料!
糟辣椒从剁碎的那一刻就开始慢慢的发酵了,其间会产生大量的气味,如果不封坛封水就会引来蚊虫落脚,带来细菌,甚至在上面产卵!
封坛后为了保持封坛水的干净,我们可以在封坛水里放上一些盐,最后给它套上一个塑料袋!
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