冬捕的第一个环节就是在达里湖冰面上进行祭湖仪式，当地的渔民通过祭祀舞、诵经、喝壮行酒、唤醒冬网等具有浓郁特色的仪式，祈祷获得丰收。

接下来的破冰、下网、打眼、走杆，再到原始的马拉绞网、出鱼，大约需要六、七个小时的时间。整个过程，每一个环节、每一个场面都别有一番情趣，都是一道风景。