首先是品质区别，精品排骨肉质紧实，瘦而不瘪，肥而不腻，各种烹饪方式都可以做的很好吃，而普通排骨就比较粗放，没什么讲究，要么皮糙肉厚，要么皮包骨头

其次是卖相区别，精品排骨的卖相好，而普通排骨的卖相相对于精品排骨就要逊色很多

最后就是价格区别，也是精品排骨和普通排骨最大的区别，精品排骨价格最贵，普通排骨价格最便宜。