可能是因为买到了假茅台酒，所以15年的酱香型茅台不发黄。茅台酱香酒一般贮存（陈酿）至少3年才能勾调出厂，也就决定了酱香酒年份酒具有微黄色。酱香型白酒独特的成分或成分组决定了酱香型白酒基本上都是微黄透明的。

酱香酒的颜色有点黄是因为贮存时间长了变黄，是酱香型白酒的一种正常现象。一般情况下，酱香老酒的色泽会泛黄，口感柔和，醇厚。