不可以。

糟辣椒含有大量盐（氯化钠），盐会和塑料桶的聚乙烯成分发生化学反应，生成氯化氢那，这是有毒物质，对人体有害！

最好使玻璃瓶和土坛子，它们都是二氧化硅，属于原子晶体，不会变质。更不会我和盐发生化学反应！

所以千万不要用塑料瓶装糟辣椒！