不能吃，双髻鲨，真鲨目双髻鲨科鱼类。它分布于热、温带海洋。成年双髻鲨体长可达3.7米到4.3米，头宽而平扁，呈锤或铲形，两眼及两鼻孔均各分别位于头侧突出部分的两端，两个鼻孔远远分开，第一背鳍非常高，并呈显著的镰刀状，而第二背鳍虽然小得多但也很高，并且边缘呈凹形，臀鳍呈钩状边缘凹陷，背部呈深棕色，浅灰色。双髻鲨是迁徙性鱼类。