五谷除了大米小麦还有五谷即粟(稷)、豆（菽）

、黍、麦、稻

“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

俗名分别为

黄米、谷子（北方俗称小米）、水稻（俗称大米）、小麦（制作面粉主要用料）、豆类