做丸子前，要先买一袋土豆淀粉，然后用温水把土豆淀粉搅成稀糊状态，不要整的太稀了，用手拿着要能够握着，然后在加点面粉和土豆淀粉充分搅和。

房萝卜葱花碎胡萝卜碎等等，热锅凉油，把油烧到六成热，把丸子放入锅里，小火慢慢的炸。一直到丸子飘起来就熟了。