北方辣糊糊的做法，步骤一：先将干料倒入锅中，100g干料加水在500ml左右。

步骤二：开火加热。用大火把糊糊汤汁煮开，从开火那一刻起就要努力的搅拌，防止糊锅。看到汤汁慢慢冒出泡泡了就可以把火适当关小，以防汤汁溢出。

（小火熬制5-10分钟会使味道更香浓！）

步骤三：此时可以将您准备好的食材放入糊糊汤汁中煮啦！为避免糊锅过程中也请时不时的搅拌汤汁。