可以做柠檬鱼，下面介绍做法： 准备材料：鲈鱼一条、泰式辣椒八个、柠檬一个、香菜一支、蒜瓣三个、姜片4片、鱼露适量、糖一小勺 制作步骤：

1、准备好辅料

2、辣椒切段

3、柠檬榨汁

4、蒜和一根香菜切末。加入柠檬汁和辣椒圈浸泡。再加一勺糖，柠檬汁等量的鱼露

5、鱼身划刀，塞入姜片，摆上两根香菜。水开后蒸5～7分钟

6、鱼蒸好后取走姜片和香菜，倒掉鱼汤

7、淋上酱汁，摆盘即可。